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用料楊梅100g牛奶25g吉利丁片1片奶油75g白砂糖25g楊梅酸奶慕絲杯的做法步驟1.楊梅果肉放到攪拌機里打成果醬2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分發，就是打至勉強流……
喜歡這些美食嗎？
1.楊梅果肉放到攪拌機里打成果醬
2.安佳淡奶油加50g白糖打至六分發，就是打至勉強流動狀態
3.吉利丁片用牛奶泡軟，放微波爐小火轉10秒左右至融化
4.把吉利丁牛奶溶液和楊梅果醬混合，再和打發的奶油混合攪拌均勻成為慕絲餡。把慕絲餡倒進杯中，占杯子的三分之一左右。放在冰箱上層，傾斜45度放置，並用東西固定好，冷藏一個小時。把凝結后的慕絲杯拿出來，在空餘的地方倒上酸奶即可
1 如果要做6寸慕絲請把材料加倍即可
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