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用料低筋粉100克雞蛋10克糖粉50克黃油65克奶粉1小勺花生醬35克奶油花生小餅乾的做法步驟1.黃油溫室軟化后和糖粉混合，用打蛋器打發到顏色變淺，體積變大。2.倒入雞蛋一起打到完……
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1.黃油溫室軟化后和糖粉混合，用打蛋器打發到顏色變淺，體積變大。
2.倒入雞蛋一起打到完全融合，呈膨鬆輕盈狀態。
3.倒入花生醬打到完全融合。
4.篩入麵粉及奶粉，用刮刀輕拌成麵糊。
5.搓成直徑為2.5CM的長條。放入冰箱冷凍1.5小時，使麵條變硬。
6.凍硬后切成0.8CM的小圓片。
7.烤箱預熱180度，中層，15分種。
這款花生小餅挺好做的，就是需要凍一個半小時，因為我是晚上下班做的。最後烤完，再拍完照，放涼，裝保鮮盒，都困的快不行了。
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