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用料鹽適量雞精適量茅根竹蔗煲五花肉的做法步驟1.將所有配料洗凈切好。2.五花肉不用切。3.入鍋燒開後文火慢燉2-3小時調味即可。小貼士1.年糕炒前是熟的，但不……
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1.將所有配料洗凈切好。
2.五花肉不用切。
3.入鍋燒開後文火慢燉2-3小時調味即可。
1.年糕炒前是熟的，但不能太軟，否則炒的時候會粘鍋。因為菜要再和年糕混合，所以開始單炒的時候做個八成熟就可以了。蘿蔔不能炒太久，否則鮮艷的皮就沒有顏色了。
2.喜歡肉的人可以放肉片或是香腸（如italian sausage 或廣東香腸)。
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