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土豆番茄牛肉湯的功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫捲心菜：補虛、利濕、清熱桂皮：溫中、祛寒、散瘀消腫土豆番茄牛肉湯的製作材料：牛腱子兩個番茄一個土豆一個捲心菜小半個蔥姜桂皮八角土……
土豆番茄牛肉湯的功效與作用
土豆：和胃、解毒、消腫
捲心菜：補虛、利濕、清熱
桂皮：溫中、祛寒、散瘀消腫
土豆番茄牛肉湯的製作材料
牛腱子兩個 番茄一個 土豆一個 捲心菜小半個 蔥姜 桂皮 八角
土豆番茄牛肉湯的家常做法
1.牛腱子用清水浸泡后切塊焯過水后瀝水
2.砂鍋入清水放入牛肉加蔥姜、桂皮和八角燉至酥爛待用
3.土豆去皮洗凈切小條，捲心菜洗凈切小片，番茄洗凈後用開水燙一下剝皮切小塊
4.炒鍋入少油將番茄塊炒出紅油再倒入捲心菜煸過和土豆條一同倒入燉好的牛肉湯里
5.大火燒滾後放入鹽調味燉至土豆酥爛后灑入一點川椒粉即成
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