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海鮮冬瓜湯的功效與作用：冬瓜：化痰、利水、清熱香菜：健胃、透疹、增強免疫力海鮮冬瓜湯的製作材料：鮮蝦少許海虹少許花蛤少許冬瓜少許蔥姜少許香菜少許鹽適量雞精少許香油少許海鮮……
海鮮冬瓜湯的功效與作用
冬瓜：化痰、利水、清熱
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
海鮮冬瓜湯的製作材料
鮮蝦少許 海虹少許 花蛤少許 冬瓜少許 蔥姜少許 香菜少許 鹽適量 雞精少許 香油少許
海鮮冬瓜湯的家常做法
1.所有材料洗凈。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段，姜切絲
2.鍋里放入清水、蔥段、生薑絲燒開，分別下海虹、花蛤汆至開口撈出
3.再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅后撈出
4.將鍋中的湯汁過濾后再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟
5.將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里，調入鹽和雞精
6.煮開后滴入香油，撒上香菜段即可
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