黑木耳生薑紅棗花生湯

黑木耳生薑紅棗花生湯的功效與作用

紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂

黑木耳生薑紅棗花生湯的製作材料

黑木耳20g 生薑10g 紅棗10g 花生米10g 清水500ml

黑木耳生薑紅棗花生湯的家常做法

1.A.準備階段

2.黑木耳提前用冷水泡發

3.紅棗10g提前用冷水浸泡約10分鐘洗凈

4.洗凈的紅棗用刀在棗身上劃一刀

5.剔除去裡面的棗核

6.把所有的棗都剔核

7.花生米10g提前用冷水浸泡約10分鐘

8.B.煮制過程

9.鍋內放入清水500ml，放入準備好的所有食材，大火煮開

10.煮開后水面上會有大量的浮沫，用勺子撇去

11.再轉小火煮至湯汁剩一半時即可

小貼士

1.黑木耳可以提前一晚上泡發好，放冰箱冷藏，這樣就節省了製作時泡發的時間。

2.紅棗提前用清水泡10分鐘，是為了去除上面的雜質。

3.紅棗去核后再進行煮至，因為紅棗核是性燥的，容易上火。

4.煮至過程中的浮沫一定要去掉。

5.煮好后的湯可以加點紅糖，也可以加點蜂蜜來飲用。

6.如果是上班族可以早晨煲好后，裝入保溫杯中帶到單位隨時喝。

7.這款湯也可以當作平時的補血湯經常喝。