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胡蘿蔔香菇魚頭煲

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胡蘿蔔香菇魚頭煲介紹

胡蘿蔔香菇魚頭煲的主料：魚頭(一個)胡蘿蔔香菇魚頭煲的調料：胡蘿蔔(適量)干香菇(適量)海帶(適量)豆腐(適量)金針菇(適量)鹽(適量)蔥姜(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)　……

胡蘿蔔香菇魚頭煲詳細內容

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胡蘿蔔香菇魚頭煲

胡蘿蔔香菇魚頭煲的材料

魚頭(一個)

胡蘿蔔香菇魚頭煲的調料

胡蘿蔔(適量) 干香菇(適量) 海帶(適量) 豆腐(適量) 金針菇(適量) 鹽(適量) 蔥姜(適量) 雞精(適量) 胡椒粉(適量) 料酒(適量)

做胡蘿蔔香菇魚頭煲所需做法

炒鍋、砂鍋

胡蘿蔔香菇魚頭煲的做法步驟

1.魚頭洗凈入少許鹽腌制一小會，控水

2.干香菇，海帶泡發洗凈，海帶切絲，胡蘿蔔，豆腐洗凈切塊，蔥姜切末

3.鍋中入適量的油，至3成熟入蔥姜爆香，放入魚頭煎至兩面黃，入適量的料酒去腥

4.加入適量的水，轉入砂鍋，放入胡蘿蔔，豆腐，香菇，海帶大火煲開，轉小火煲20分鐘，放入金針菇

5.待金針菇熟了，放入鹽，雞精，胡椒粉調味OK

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