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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料蓮藕2節豬骨500克綠豆適量輔料姜適量蜜棗3顆水4人（8碗水）蓮藕豬骨綠豆湯的做法步驟1.蓮藕洗凈去皮斜切小塊狀，豬骨洗凈，綠豆洗一洗，姜洗凈拍扁……
主料
蓮藕 2節 豬骨 500g 綠豆 適量輔料
姜 適量 蜜棗 3顆 水 4人（8碗水）蓮藕豬骨綠豆湯的做法步驟
1.蓮藕洗凈去皮斜切小塊狀，豬骨洗凈，綠豆洗一洗，姜洗凈拍扁，蜜棗。
2.豬骨需要汆一汆水
3.4個人喝湯，所以放了8碗水。
凍水放下姜和蜜棗。
水煮沸後放入蓮藕，豬骨，綠豆。大火煮沸后，調為小火煲1小時20分鐘，加入適量的食鹽就可以了！
小貼士
最好放幾塊陳皮，可以吸附豬骨的油膩。本次因為家裡沒有陳皮，所以沒有放了！
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