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山珍肥牛粥材料：大米50克，小米25克，滑子菇50克，牛裡脊50克，蔥少許，五香粉3克，醬油5克，水適量。做法：滑子菇泡發洗凈，牛肉切薄片放入碗中加五香粉，醬油抓勻腌制30分鐘。大米，小米淘洗乾淨，加水大火燒開后加入滑子菇蓋蓋小火熬40分鐘……
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做法
滑子菇泡發洗凈，牛肉切薄片放入碗中加五香粉，醬油抓勻腌制30分鐘。熬粥，看似很簡單，連廚房小白認為都不在話下，要想熬出一鍋米水融合在一起的粥，還是大有學問的...
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