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紅糖小蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目紅糖：健脾、益氣、補血紅糖小蛋糕的製作材料：雞蛋2個低粉100克紅糖50克玉米油28克泡打粉1克紅糖小蛋糕的家常做法：1.準備雞……
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紅糖小蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
紅糖：健脾、益氣、補血
紅糖小蛋糕的製作材料
雞蛋2個 低粉100g 紅糖50g 玉米油28g 泡打粉1g
紅糖小蛋糕的家常做法
1.準備雞蛋2個，低粉100g，紅糖50g，玉米油28g，泡打粉1g備用。
2.雞蛋加紅糖50g坐在熱水盆中打發，這個步驟大概需要15分鐘。
3.加入28g玉米油。
4.加入過篩后的低粉和1g泡打粉。
5.翻拌均勻，瞧！我的這一步都消泡了，無語了，每次全蛋打法后總是在這一步出問題。
6.放入模具中，8分滿。
7.放入預熱好的烤箱中層，上下火，180度，10分鐘。
小貼士
第五步可以用打蛋器直接低速攪拌就可以，我因為第一次直接攪拌都消泡了，所以這第二次改成用橡皮刮刀了，不過結果是一樣滴，但因為有加了1g的泡打粉，成品還是不錯的。
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