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芭比娃娃蛋糕的主料：蛋黃(4個)水(50g)色拉油(50g)白砂糖(30g)低筋麵粉(90g)塑像(1個)淡奶油(500g)芭比娃娃蛋糕的調料：蛋清(4個)白砂糖(50g)檸檬汁(5g)做……
芭比娃娃蛋糕的材料
蛋黃(4個) 水(50g) 色拉油(50g) 白砂糖(30g) 低筋麵粉(90g) 塑像(1個) 淡奶油(500g)芭比娃娃蛋糕的調料
蛋清(4個) 白砂糖(50g) 檸檬汁(5g)做芭比娃娃蛋糕所需做法
電烤箱芭比娃娃蛋糕的做法步驟
1.水+油+糖混合攪拌均勻
2.加入低筋麵粉順柔拌均勻，無顆粒狀，再加入蛋黃攪拌均勻
3.蛋清加入白糖、檸檬汁用電動打蛋器打至濕性發泡，拉出尖角即可
4.打好的蛋白霜分一半到麵糊中，用刮刀攪拌均勻，拌勻的麵糊加入另一半的蛋白霜中攪勻
5.將麵糊倒入中空模中
6.放入預熱好的烤箱烘烤，上火160度，下火120度，烤30分鐘
7.烤好的蛋糕放涼后，用剪刀修成橢圓形，做成芭比娃娃裙子，芭比娃娃用保鮮紙包住，以免與蛋糕體接觸，把它放到中間空心處，用修剪多餘的蛋糕碎塞緊芭比娃娃，固定好
8.用打發好的奶油抹在蛋糕體上，抹平
9.用中號直角花嘴在裙體上繞行擠出裙邊（裙邊可以按自己喜歡的顏色調色）
10.裱花繼續中
11.裱花袋裝入奶油，剪個小口，在芭比身上擠出衣服即可
12.成品出來了，捨得吃嗎
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