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黑芝麻海綿蛋糕的主料：麵粉(80g)玉米澱粉(20g)玉米油(40g)糖(50g)雞蛋(4個)黑芝麻海綿蛋糕的調料：黑芝麻(少許)做黑芝麻海綿蛋糕所需廚具：電烤箱、打蛋器黑芝麻海綿蛋糕的做法步驟 ……
喜歡這些美食嗎？
黑芝麻海綿蛋糕的材料
麵粉(80g) 玉米澱粉(20g) 玉米油(40g) 糖(50g) 雞蛋(4個)黑芝麻海綿蛋糕的調料
黑芝麻(少許)做黑芝麻海綿蛋糕所需做法
電烤箱、打蛋器黑芝麻海綿蛋糕的做法步驟
1.準備所需用料
2.雞蛋打在盆里
3.分2次加糖
4.先低速打至蛋液起泡
5.再加入剩餘的綿白糖
6.繼續打發
7.打至蛋液畫紋路不會立即消失即可
8.篩入麵粉與玉米澱粉的混合粉
9.上下切拌翻拌均勻
10.倒入玉米油繼續切拌翻拌至沒有乾粉
11.撒適量黑芝麻
12.倒入模具里用力震出裡面的大氣泡
13.預熱烤箱150度，時間設定為60分鐘
14.烤好后取出
15.倒在烤網上晾涼
小竅門：打發蛋液需要隔溫水打發。
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