~可可馬芬

~可可馬芬的材料

~可可馬芬的調料

做~可可馬芬所需做法

~可可馬芬的做法步驟

1.所有粉類篩好，混合，放置備用（糖粉除外）

2.雞蛋打散備用

3.黃油室溫軟化，之後攪打至蓬鬆，稍微發白。黃油量比較小，我沒有用打蛋器，直接手打的。

4.黃油室溫軟化，之後攪打至蓬鬆，稍微發白。黃油量比較小，我沒有用打蛋器，直接手打的。打好后，加入糖粉攪拌均勻

5.分三次將雞蛋加入黃油中，每次都要攪拌均勻再加。

6.之後將牛奶加入糊中

7.倒入上面混合好的粉類。用橡皮刀刮伴均勻，無粉狀即可，不需要過度攪拌

8.攪拌好的麵糊應該是粘稠均勻但有流動性的。

9.裝入紙杯，烤制的時候會膨脹，因此裝1/2或者2/3是比較好的選擇，以免烤的過程中溢出

10.用這個分量，我剛好裝了5杯。期間烤箱預熱，180°烤制30分鐘（各家烤箱狀況不同，可以根據自己的情況調整）

11.成品~最喜歡看馬芬烤的時候慢慢膨脹裂開的過程，很歡喜~表皮是脆的，糕體蓬鬆超級軟綿，口感濃郁，可可香散到整個房間都是，趁熱吃吧！

12.根據自己的喜號，做原味的，抹茶的，香草的都可以。或是在倒入麵糊的時候裡面加上自己喜歡的堅果，果醬等，在面上鋪上糖粉，巧克力豆，椰絲，都是很好吃滴~~你好啊軟綿綿，開吃咯！