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金魚麵包的主料：高筋粉(400克)低筋粉(350克)金魚麵包的調料：雞蛋(2個)黃油(75克)煉乳(80克)酵母(8克)做金魚麵包所需廚具：電烤箱金魚麵包的做法步驟1、所有原料放在一起，加適量……
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金魚麵包的材料
高筋粉(400g) 低筋粉(350g)金魚麵包的調料
雞蛋(2個) 黃油(75g) 煉乳(80g) 酵母(8g)做金魚麵包所需做法
電烤箱金魚麵包的做法步驟
1.所有原料放在一起，加適量的溫水揉成麵糰。
2.揉光后醒發半小時。
3.取一塊麵糰擀成薄片。
4.用一個大碗反扣上面，裁出圓形薄餅。
5.揉出兩塊小麵糰搓成橢圓形。
6.放在圓餅上，做金魚的身體。
7.再搓出兩個小圓球做眼睛，細長條捲起做金魚的嘴巴。
8.用蛋液沾粘。
9.再取一塊麵糰擀成薄片，用刀裁出魚尾巴的形狀。
10.用小麵糰壓扁做出前鰭，壓出花紋。
11.同樣用蛋液沾粘在金魚的身體上。
12.同樣的步驟做出另一隻金魚，做點水草點綴一下，刷上蛋液醒發40分鐘左右。
13.放入烤箱190°C烤熟即可。
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