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午餐肉玉米麵包

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午餐肉玉米麵包介紹

主料金像高筋麵粉360克即發乾酵母3克細砂糖15克鹽6克雞蛋35克沙拉醬25克水190克世棒黑胡椒午餐肉90克玉米粒50克午餐肉玉米麵包的做法步驟1.將午餐肉切成約1厘米的小方塊。……

午餐肉玉米麵包詳細內容

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主料

金像高筋麵粉 360g 即發乾酵母 3g 細砂糖 15g 鹽 6g 雞蛋 35g 沙拉醬 25g 水 190g 世棒黑胡椒午餐肉 90g 玉米粒 50g

午餐肉玉米麵包的做法步驟

1.將午餐肉切成約1厘米的小方塊。

2.麵包桶內放進水和雞蛋。

3.加入沙拉醬。

4.再加入細砂糖、麵粉、鹽和酵母（鹽和酵母分別放在麵粉的兩端，以免鹽影響酵母的發酵）。

5.將午餐肉粒和玉米粒放在麵包機的投料盒裡，開啟麵包機的法式麵包模式，選擇1000g，顏色：淺，按下啟動鍵開始製作。

6.第二次攪拌的時候，投料盒自動打開，將午餐肉和玉米料投進去，繼續攪拌。

7.攪拌結束，進入最後發酵。

8.發酵完成後開始烘烤。

9.烘烤完成後，將麵包桶從麵包機內取出，倒出麵包晾涼。

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