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難度：掌勺(高級)時間：10-30分鐘主料黃油適量雞蛋適量低粉適量紅糖適量白糖適量咖啡適量咖啡小熊餅乾的做法步驟2.黃油放入微波爐加熱溶化，再放入冰箱冰凍室幾分鐘，拿出加白糖打發。3.……
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主料
黃油 適量 雞蛋 適量 低粉 適量 紅糖 適量 白糖 適量 咖啡 適量咖啡小熊餅乾的做法步驟
2.黃油放入微波爐加熱溶化，再放入冰箱冰凍室幾分鐘，拿出加白糖打發。
3.將1分次加入2中，打成均勻光滑的黃油雞蛋液
4.咖啡用一小勺開水溶化，加入3中攪勻，拌成咖啡黃油液
5.向4加入過篩的低粉，拌柔軟的麵糰，擀成片用模具壓出餅乾。
6.烤箱180度預熱，烤15－18分鐘左右，視烤箱不同。
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