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小女人之甜蜜紅唇瑪德琳

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小女人之甜蜜紅唇瑪德琳介紹

難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料低筋粉50g黃油（液化）50g蜂蜜15g雞蛋1個輔料糖粉40g泡打粉2g小女人之甜蜜紅唇瑪德琳的做法步驟1.將雞蛋加糖粉混合均勻打散，不用打發；　……

小女人之甜蜜紅唇瑪德琳詳細內容

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小女人之甜蜜紅唇瑪德琳
難度：切墩(初級) 時間：1小時以上

主料

低筋粉 50g 黃油（液化） 50g 蜂蜜 15g 雞蛋 1個

輔料

糖粉 40g 泡打粉 2g

小女人之甜蜜紅唇瑪德琳的做法步驟

1.將雞蛋加糖粉混合均勻打散，不用打發；

2.將低筋粉和泡打粉混合過篩，加入雞蛋液中，攪拌均勻至無乾粉；

3.將黃油加熱融化至液態，趁黃油溫熱倒入2的麵糊中，混合均勻；

4.將蜂蜜微微加熱，流動狀態即可，加入3的麵糊中，混合均勻；

5.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1個小時；

6.冷藏結束后，將麵糊從冰箱中拿出回溫10分鐘，此時可預熱烤箱；

7.將麵糊裝入裱花袋中，擠入紅唇模具中，8分滿；

8.將模具放入烤箱中層，上下火，200度烤8分鐘；

@小女人之甜蜜紅唇瑪德琳
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