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香蕉高樂高麥芬

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香蕉高樂高麥芬介紹

難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料低粉100克原味高樂高15克香蕉一根輔料泡打粉1小匙小蘇打1/4小匙雞蛋30克紅糖70克調和油50ml牛奶65ml香蕉高樂高麥芬的做法……

香蕉高樂高麥芬詳細內容

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香蕉高樂高麥芬
難度：配菜(中級) 時間：10-30分鐘

主料

低粉 100g 原味高樂高 15g 香蕉 一根

輔料

泡打粉 1小匙 小蘇打 1/4小匙 雞蛋 30g 紅糖 70g 調和油 50ml 牛奶 65ml

香蕉高樂高麥芬的做法步驟

1. 香蕉去皮後放進保鮮袋裡，用擀麵棍壓成泥

2.雞蛋打散，加入調和油、牛奶、紅糖，輕輕攪拌均勻

3.低粉、泡打粉、小蘇打、高樂高混合過篩後備用。

4.把香蕉泥倒入第2步的混合物里，攪拌均勻，成為香蕉糊。

5.把混合好的粉類倒入香蕉糊里。

6. 用橡皮刮刀翻拌均勻，注意不要翻拌時間過長，只要粉類全部濕潤即可，還有糙粒也不用去管。

7.裝入紙杯，6.七成滿即可，立即放入預熱好的烤箱烘培。

8.烤箱中層，上下火170度，烤25分鐘左右出爐。

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