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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料香草味麵糰：低筋麵粉150g，黃油80g，糖粉50g，全蛋25g，香草精1.5g巧克力麵糰低筋麵粉140g，防潮可可粉10g，黃油80g糖粉50g，全蛋25g杏仁香精……
主料
香草味麵糰：低筋麵粉150g，黃油80g，糖粉50g，全蛋25g，香草精1.5g 巧克力麵糰低筋麵粉140g，防潮可可粉10g，黃油80g糖粉50g，全蛋25g杏仁香精0.5g。 刷液：全蛋液適量雙色小棋格餅乾的做法步驟
1.材料大集合，黃油切小塊軟化
2.黃油中加入糖粉打勻
3.分次加入全蛋繼續打勻
4.低粉過篩攪勻
5.收團，並依上述步驟處理好巧克力粉團
6.壓製成1厘米厚塊狀
7.抹上全蛋液使兩面塊粘合，並用保鮮膜包好送入冰箱凍硬
8.切成1厘米厚小片，刷蛋液粘貼成雙色不同面，再送入冰箱
9.凍硬后取出，切薄皮裝盤，烤箱預熱190度，放入中層烘烤10分鐘。
10.叮聲響起，取出放涼，裝入密封罐。
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