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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料西米30g雞蛋1隻低筋麵粉30g牛奶50ml輔料砂糖30ml西米蛋糕的做法步驟2.隔熱水溶化砂糖后加雞蛋打發。3.將麵粉過篩到打發好的雞蛋那，……
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主料
西米 30g 雞蛋 1隻 低筋麵粉 30g 牛奶 50ml輔料
砂糖 30ml西米蛋糕的做法步驟
2.隔熱水溶化砂糖后加雞蛋打發。
3.將麵粉過篩到打發好的雞蛋那，再倒入牛奶攪拌成雞蛋糊。
4.將透明狀的西米放入容器再倒雞蛋糊，大火蒸20分鐘。
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用料西米300g杏仁露適量吉利丁適量杏仁西米糕的做法步驟1.西米事先泡半小時，煮的時候省火...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料西米30g雞蛋1隻低筋麵粉30g牛奶50ml輔料...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料西米30g雞蛋1隻低筋麵粉30g牛奶50ml輔料...
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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料奶油乳酪120g牛奶60g雞蛋3個黃油35g玉米澱粉...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料低粉60g蛋白3個蛋黃3個全蛋1個輔料白糖鹽1g...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料蛋黃2個糖1/8cup咖啡利口酒1/8cup鹽一小攝...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料低筋麵粉80克黃油30克砂糖60克雞蛋3個輔料黑...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料雞蛋3個糖50g糯米粉120g無鋁泡打粉4g牛奶...
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