夏日清涼火鍋

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：1-2人

夏日清涼火鍋的簡介：

家裡的羊腿本來打算烤了吃的，由於最近很上火，所以暫時不吃烤的東西了，小胖就嚷著吃火鍋吧，還說自己要配個清涼鍋，所謂清涼鍋，就是多放了一個檸檬而已，不過自己調配的鍋底都是真的骨頭熬成的湯，味道絲毫不比專業的鍋底料差呢。
我們兩個人一吃火鍋就要放很多的東西，今天還忘記買山藥了，最後全部消滅了，兩個小胖子肚子又是個滴溜溜的圓啊！

夏日清涼火鍋的食材：

夏日清涼火鍋的做法步驟：

1.將羊骨肉洗凈放入鍋中。

2.放入適量的清水，中火煮一個小時左右。

3.熬好的湯水不夠多的話，就再加些清水，燒開。

4.小蔥切段，大蒜切大塊，姜切大片，洋蔥切小塊，蓮子洗凈，檸檬切片，枸杞洗凈。

5.將準備好的鍋底材料倒入湯中，放入適量的鹽，和兩個濃湯寶，燒開。

6.羊肉切片。

7.冬瓜切成大塊。

8.紅薯粉洗凈用清水浸泡。

9.香菇洗凈。

10.豆腐皮洗凈切長條。

11.娃娃菜洗凈。

12.木耳提前泡發，南瓜切片。