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山藥瘦肉粥

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山藥瘦肉粥介紹

春天飲食應以「省酸增甘，以養脾氣。」而健脾益氣要吃山藥山藥尤宜於春季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,助消化，可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精,可增強人體抵抗力。山藥可以燉湯，炒食，蒸，煮粥也是很不錯。山藥瘦肉粥的主料：大米(1……

山藥瘦肉粥詳細內容

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山藥瘦肉粥

春天飲食應以「省酸增甘，以養脾氣。」而健脾益氣要吃山藥山藥尤宜於春季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,助消化，可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精,可增強人體抵抗力。山藥可以燉湯，炒食，蒸，煮粥也是很不錯。

山藥瘦肉粥的材料

大米(150g) 瘦肉(120g) 山藥(150g)

山藥瘦肉粥的調料

姜蔥(適量) 精鹽(適量) 食用油(適量)

做山藥瘦肉粥所需做法

電飯煲

山藥瘦肉粥的做法步驟

1.準備好食材。

2.把米加入電飯鍋中，按米量的水位線加好水。

3.電飯鍋加蓋選煮粥功能。

4.瘦肉切丁，加入姜蔥末，少許食用油拌勻。

5.山藥去皮切丁，用清水泡著防止發黑。

6.電飯鍋數字還剩：20分左右，開蓋，加入瘦肉和冊葯。

7.加蓋，選蒸煮鍵，再煮約5至10分鐘即可。最後加入鹽調味即可。

小貼士

1.瘦肉和山藥也可以同入鍋。後放的話瘦肉和山藥不會太爛。2.選「蒸煮鍵」時，滾開的幅度有些大，如煮粥太多防止溢出。可以開蓋邊攪拌邊煮。3.提前停止煮粥鍵，粥就稀一些。喜歡濃稠可以讓其工作到最後。

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