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家庭版煎餅果子

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家庭版煎餅果子介紹

家庭版煎餅果子的主料：麵粉(150g)玉米面(80g)家庭版煎餅果子的調料：雞蛋(適量)火腿(適量)油條(適量)香蔥(適量)香菜(適量)豆芽(適量)芝麻醬(適量)甜麵醬(適量)做家庭版煎餅……

家庭版煎餅果子詳細內容

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家庭版煎餅果子

家庭版煎餅果子的材料

麵粉(150g) 玉米面(80g)

家庭版煎餅果子的調料

雞蛋(適量) 火腿(適量) 油條(適量) 香蔥(適量) 香菜(適量) 豆芽(適量) 芝麻醬(適量) 甜麵醬(適量)

做家庭版煎餅果子所需做法

電餅鐺

家庭版煎餅果子的做法步驟

1.將粉類混合

2.加入適量的清水攪拌成糊（稠濃度以筷子劃過有痕迹的狀態為宜）

3.芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加入甜麵醬和少許的涼開水兌好

4.香蔥、香菜切顆粒，火腿腸切開待用，豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻

5.預熱電餅鐺，舀入麵糊並且迅速地攤開，然後打上雞蛋攤勻

6.然後翻面，刷上一層醬料，放上豆芽、蔥、香蔥混合好

7.接著放上火腿腸、油條，喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類，因為給小兒吃，所以我放了番茄醬

8.捲起，定型，然後就可以吃了

小貼士

舞語：
豆芽容易出水，所以要事先焯燙熟後用
卷餅中的材料可以根據自己的口味放
車站旁的麵糊是直接用普通麵粉製作的，玉米粉是最近家裡有啊，用大人準備的粗糧，所以就放了一些進去，健康不是？呵呵

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