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蛋白瓜子酥的主料：蛋白(40克)糖粉(40克)玉米油(40克)低筋麵粉(40克)細鹽(1／16小匙)瓜子仁(40克)蛋白瓜子酥的調料：無做蛋白瓜子酥所需廚具：電烤箱蛋白瓜子酥的做法圖解步驟……
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蛋白瓜子酥的材料
蛋白(40g) 糖粉(40g) 玉米油(40g) 低筋麵粉(40g) 細鹽(1／16小匙) 瓜子仁(40g)蛋白瓜子酥的調料
無做蛋白瓜子酥所需做法
電烤箱蛋白瓜子酥的做法步驟
1.準備材料。
2.把瓜子仁放入烤箱中150度烤5分鐘。
3.把玉米油和糖粉混合攪勻。
4.倒入蛋白攪勻。（無需打發）
5.篩入低筋麵粉調成糊狀。
6.烤盤鋪上油紙，用小勺舀起麵糊攤成薄的小餅。
7.在小餅上撒上瓜子仁。
8.把小餅放入170度預熱的烤箱中，烤10分鐘即可。
小貼士
此款餅乾的做法簡單，烤瓜子仁和餅乾的時間和溫度依自家烤箱的性能而定，烘烤時要注意觀察，餅乾烤至微黃即可。
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