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做餅干剩下了兩個蛋白，正好做蛋白餅乾，酥酥脆脆的，超級棒哦！蛋白餅乾用料工具主料：蛋白(60克……
做餅干剩下了兩個蛋白，正好做蛋白餅乾，酥酥脆脆的，超級棒哦！
蛋白餅乾用料工具
材料蛋白(60g)塔塔粉(5ml)細砂糖(100g)輔料朗姆酒(4g)
做法 打蛋器、電烤箱分類小清新下午茶烘焙甜味烤一小時簡單難度
蛋白餅乾的做法:
1.準備材料。
2.蛋白打成大泡，加入塔塔粉。
3.打成軟打發，開始一點一點加入糖。
4.最後打成硬打發，有光澤。
5.入烤箱，105度1小時左右。
6.晾晾。
7.過夜最好吃！
小竅門：
不喜歡酒味的，可以加香草汁。
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