奧爾良烤雞腿土豆披薩

奧爾良烤雞腿土豆披薩的功效與作用

補充營養、可作主食、和中養胃、健脾利濕、寬腸通便、 降糖降脂、美容養顏、利水消腫、減肥、美容護膚

奧爾良烤雞腿土豆披薩的食材和調料

雞腿3個（約400g）,奧爾良烤雞腿 西紅柿500g,披薩醬 大蒜3瓣,披薩醬 橄欖油20g,披薩醬 洋蔥60g,披薩醬 鹽1小匙,披薩醬 黑胡椒粉1小匙,披薩醬 批薩草1小匙,披薩醬 羅勒1/2小匙,披薩醬 糖1小匙,披薩醬 蕃茄沙司2大勺,披薩醬 水100ml,披薩醬 COOK100奧爾良烤肉料15g,奧爾良烤雞腿 清水15g,奧爾良烤雞腿 蜂蜜一大匙,奧爾良烤雞腿 高筋麵粉185g,餅胚 土豆半個,披薩 奧爾良烤雞腿2個,披薩 馬蘇里拉乳酪180g,披薩 溫水110g,餅胚 酵母4g,餅胚 白糖15g,餅胚 鹽2g,餅胚 橄欖油20g（或黃油25g）,餅胚 青甜椒各半個,披薩 黃甜椒各半個,披薩 火腿半個,披薩 洋蔥1/4個,披薩 披薩醬2大匙,披薩

奧爾良烤雞腿土豆披薩的家常做法，奧爾良烤雞腿土豆披薩怎麼做好吃

1.披薩醬：準備好所需材料

2.西紅柿洗凈後去皮切小丁，洋蔥切小丁，大蒜拍碎切成末

3.放入洋蔥和大蒜，翻炒至出香味

4.最後煮至快成醬時大火收稠汁，加少許鹽調味拌勻即可

5.放入西紅柿丁，大火翻炒

6.炒出汁水以後，放蕃茄沙司翻炒均勻

7.加100ml清水，再加少許黑胡椒和糖調味

8.加披薩草和羅勒翻炒均勻，蓋蓋子熬煮20分鐘左右

9.鍋燒熱，放入橄欖油

10.冷藏保存，3天內使用完

11.奧爾良烤雞腿：準備所需材料

12.將雞腿剔去骨頭

13.加入15g烤肉料

14.再加15g清水拌勻后冷藏腌12小時以上

15.烤盤裡墊錫紙灑少許水，將腌好的雞腿肉擺在烤網上

16.烤箱預熱200度，中層烘烤35-40分鐘

17.烘烤到15分鐘時取出正反刷一層蜂蜜

18.再烤15分鐘再刷一層蜂蜜，共刷兩次蜂蜜，最後烤熟即可

小貼士

披薩醬：

◎用不掉的披薩醬可以用保鮮袋分裝起來冷凍保存，或者密封好冷藏，3天內用完。解凍后的披薩醬會比以前水分多一些，可以再適當煮一下減少水分后使用。

◎我材料里的分量大約可做8寸披薩5.6次。

◎披薩醬盡量煮干一點，防止披薩出水。

奧爾良烤雞腿：

◎烘烤全過程在30-40分鐘之間，請根據各家火力大小調整時間。

◎要注意不要烤的太老了，否則雞肉水分烤乾了，吃起來干影響口感。

◎烤盤裡墊錫紙再撒點水，可以接烘烤時滴下來的油水，這樣直接扔掉錫紙，省去清洗的麻煩。

餅胚：

◎做好的餅胚用叉子戳些小洞防止烤制時膨脹。

◎麵餅厚薄可以根據自己的喜好來決定，喜歡軟的就做厚點，烤前再醒發一會。

◎如果用8寸披薩盤，麵粉量為125g，自己換算下比例即可。

◎用錫紙的啞光面接觸食物。