包菜卷飯紅棗牛奶雞蛋羹介紹

材料: 米飯100克雞胸肉2條雞蛋2個,萵筍胡蘿蔔,青椒芹菜,海苔牛奶150ml,紅棗6顆,蝦6個糖鹽適量,橙子1 做法: 取一個雞蛋清,加糖打勻,然後倒入牛奶,繼續攪勻,加6紅……

包菜卷飯紅棗牛奶雞蛋羹詳細內容

包菜卷飯紅棗牛奶雞蛋羹
材料:

米飯100g雞胸肉2條雞蛋2個,萵筍胡蘿蔔,青椒芹菜,海苔牛奶150ml,紅棗6顆,蝦6個糖鹽適量,橙子1

做法:

取一個雞蛋清,加糖打勻,然後倒入牛奶,繼續攪勻,加6紅棗上鍋蒸6--8分鐘即可
海苔條用細漏勺入油鍋炸一下即可出鍋,拌入米飯中,剩下的雞蛋攤成蛋皮
包菜葉炒水備用,各種蔬菜切丁炒勻,雞胸肉煎熟
取一片包菜葉,加1/4蛋皮,放一勺海苔米飯,一勺蔬菜叮,一塊雞胸肉丁,再加一個蝦仁,最後捲成卷即可

小訣竅:

海苔入油鍋時間不可過長