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無粉黃金椰子餅的功效與作用:無粉黃金椰子餅的製作材料:椰蓉80g黃油50G糖粉40g蛋黃2個牛奶40g奶粉20g無粉黃金椰子餅的家常做法:1.黃油50g糖粉40g→打發→蛋黃2個(先加入1個,打……
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無粉黃金椰子餅的功效與作用
無粉黃金椰子餅的製作材料
椰蓉80g 黃油50G 糖粉40g 蛋黃2個 牛奶40g 奶粉20g
無粉黃金椰子餅的家常做法
1.黃油50g 糖粉40g→打發→蛋黃2個(先加入1個,打勻后再加第二個)→打勻→分3次加入牛奶40g→低速打勻→奶粉20g→打勻→分2次加入椰蓉80g→冷藏至可以塑性→搓成圓球排入烤盤→180度,中上層,上下火,20分鐘左右至顏色金黃
小貼士
1.加牛奶分3次主要是怕用電動打蛋器的話,剛開始時會甩得四處都是,如果用比較深的容器或者手抽打,就不用分次啦;
2.椰蓉分次加也是為了混合時更加容易,不是必須的;
3.不加粉並且黃油含量比較高的方子,即使是在現在這樣的天氣,也是很軟粘的,需要適當冷藏,這樣才可以搓成球;
4.放在烤盤裡的時候要留出一定間距哦,這個椰子「球」烤完會變成椰子「餅」,當心出爐時大家手牽手哈。
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