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自製歐式水果蛋糕的配料:A（薄力粉45克、發酵粉1／4小匙）黃油40克、砂糖35克、雞蛋1個、葡萄干30克、朗姆酒1／2大匙。如何做自製歐式水果蛋糕:①A的原料摻合到一起放到小篩子里。②葡萄乾粗粗弄……
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自製歐式水果蛋糕的配料:
A（薄力粉45g、發酵粉1／4小匙）黃油40g、砂糖35g、雞蛋1個、葡萄干30g、朗姆酒1／2大匙。
如何做自製歐式水果蛋糕:
①A的原料摻合到一起放到小篩子里。
②葡萄乾粗粗弄碎、灑上朗姆酒。
③黃油放到鐵碗里，攪拌成冰淇淋狀，加上砂糖后充分混合。
④雞蛋攪散，一點點加到③中，再把
①②按順序放進去，大致攪拌一下。
⑤將錫紙裁成20厘米ⅹ20厘米，將④的1／6放到錫紙中央包起來根據要領作成6個。
⑥放到蒸具中，由中火改強火蒸約20～25分鐘即可。
趕快試試吧，做一道屬於你的自製歐式水果蛋糕。
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