255
【醬黃瓜】用料:黃瓜、生抽、老抽、米醋、糖、白酒、鹽、干辣椒、姜、蒜、香葉、八角適量。1、將黃瓜切段后劈成四瓣,如果是做這種速成的醬黃瓜,不用去除中間的芯,抓上兩把鹽撒勻,用手抓勻,盡量讓黃瓜都沾滿鹽……
喜歡這些美食嗎?
用料:黃瓜、生抽、老抽、米醋、糖、白酒、鹽、干辣椒、姜、蒜、香葉、八角適量。
1、將黃瓜切段后劈成四瓣,如果是做這種速成的醬黃瓜,不用去除中間的芯,抓上兩把鹽撒勻,用手抓勻,盡量讓黃瓜都沾滿鹽粒,放置半個小時,倒出水分。
2、將黃瓜放置在乾燥通風的地方,放置兩個小時以上,讓其部分脫水。
3、鍋中加入5勺生抽,1勺老抽,1勺米醋,4勺白糖,根據個人口味,添加干辣椒、薑片、蒜瓣、香葉、八角等乾料,大火煮開2分鐘后,加入白酒、鹽攪拌均勻做成料汁。
4、如果等不及黃瓜脫水,也可以將黃瓜用重物壓制或用手捏,讓其快速脫水。
5、將黃瓜倒入料汁中攪拌均勻,找一個乾淨的,無油無水的容器,將黃瓜和料汁一同倒入其中。一般來說,腌制2個小時就可以入味了,不過最好是放置在冰箱中腌制24小時以上口味最佳。這樣一盤清爽解膩的醬黃瓜就做好了。
水果對於我們;來說太熟悉不過了,它的種類很多,而且營養豐富,所以非常受人們親睞。我們平時吃...
山藥魚肉粥的材料:鯽魚1條,山藥,胡蘿蔔,黑木耳,鹽,生薑,小蔥山藥魚肉粥的做法:1.將鯽...
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
這個好看的飯糰,用到了西蘭花、胡蘿蔔、豬肉松、黑芝麻、大米。西蘭花富含維生素、礦物質、葉綠...
小油菜含有豐富的鈣、鐵、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素。將小油菜用料理機打成青菜汁,與麵...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
沙嗲牛肉面的材料:牛肉片150克,拉麵150克,油10㏄,洋蔥絲50克,沙嗲湯頭500㏄,...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
台式紅燒牛肉面的材料:牛腱,紅蘿蔔,洋蔥,紅辣椒,蔥,蒜,姜,香菜,辣椒醬,豆瓣醬,糖,紅...
沙嗲牛肉面漢堡的材料:漢堡包1個,雞蛋1隻,速食麵1個,牛肉100克切片,蒜蓉2湯匙,紹興...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
醬香牛肉面的材料:牛肉,挂面,郫縣豆瓣醬,澱粉,食用油,薑絲,高湯,胡椒粉,香菜少許醬香牛...
誰說吃貨只知道吃,我家小子就是喝了這一款原汁后,在書上看到關於黃瓜皮的營養及作用。小子知道...
雖說黃瓜一年四季都能吃到,但是夏季的黃瓜最脆爽,還很便宜。用來做餃子餡很划算的。餃子是國民...
黃瓜酸奶用料工具主料:黃瓜,自己發酵的酸奶調料:酸奶,黃瓜廚具:酸奶機黃瓜酸奶的做法:1....
至從原汁機走進我家后,這各種原汁就層出不窮呀。各種的混搭,各種的嘗試,那叫一個歡樂無比哦。...
一款清涼好吃的黃瓜餅,做早餐很棒!食材介紹主料:麵粉(適量)黃瓜(一根)雞蛋(一個)輔料:...
...
...
黃瓜纖維豐富,具有利尿、強健心臟和血管、調節血壓、預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。黃...
用料五花肉100g老黃瓜400g油適量鹽適量郫縣豆瓣醬適量蔥適量姜適量花椒適量料酒適量回鍋...
用料黃瓜250g油適量鹽適量味精適量大蔥適量干紅辣椒適量花椒適量芝麻油適量熗黃瓜的做法步驟...
用料黃瓜300g醬油適量鹽適量白糖適量白酒適量大蒜適量紅辣椒適量醬辣黃瓜的做法步驟1.準備...
【醬黃瓜】用料:黃瓜、生抽、老抽、米醋、糖、白酒、鹽、干辣椒、姜、蒜、香葉、八角適量。1、...
【醬黃瓜】用料:黃瓜、生抽、老抽、米醋、糖、白酒、鹽、干辣椒、姜、蒜、香葉、八角適量。1、...
【涼拌金針菇】用料:金針菇、黃瓜、紅椒;香醋、生抽、紅油、香油、芝麻醬、白芝麻、蒜蓉、香蔥...
【涼拌苦菊】用料:苦菊一捧、蒜、蔥白、姜、干辣椒、花生油、生抽、陳醋、糖、白芝麻、鹽適量。...
【桃子罐頭】用料:大桃子六個,白糖適量1、把桃子搓洗乾淨,去皮,切成大小均勻的塊。2、鍋里...
涼拌苦瓜用料:苦瓜一根、洋蔥一個、大蒜一頭、米醋、白糖、鹽適量、花椒油、芥末油1、苦瓜清洗...
【涼拌紅薯葉】用料:紅薯葉、鹽、大蒜、香油。1、將紅薯葉的梗和葉子分離,因為紅薯的葉子比較...
【藍莓紫薯山藥雙色塔】用料:紫薯、山藥、土豆、芒果、煉乳、牛奶、藍莓醬。1、首先將山藥、紫...
【雙椒炒豬肝】食材:豬肝,洋蔥1個,青椒1個,紅椒1個,生薑1塊調料:料酒1勺,澱粉1勺,...
【西蘭花炒藕片】材料:藕1段、西蘭花1朵、胡蘿蔔半根、油鹽適量、大蒜2瓣、蚝油1湯匙、水澱...