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涼拌苦瓜用料：苦瓜一根、洋蔥一個、大蒜一頭、米醋、白糖、鹽適量、花椒油、芥末油1、苦瓜清洗乾淨切成合適的長條狀，洋蔥切成小段。2、然水裡放上兩勺鹽，苦瓜焯水15秒。3、將切好的洋蔥和焯過水的苦瓜放在大……
喜歡這些美食嗎？
用料：苦瓜一根、洋蔥一個、大蒜一頭、米醋、白糖、鹽適量、花椒油、芥末油
1、苦瓜清洗乾淨切成合適的長條狀，洋蔥切成小段。
2、然水裡放上兩勺鹽，苦瓜焯水15秒。
3、將切好的洋蔥和焯過水的苦瓜放在大碗中混合到一起，將一整頭蒜剝好，放入搗蒜缽中，加入鹽半勺，一勺糖，一些雞精搗碎。
4、將做好的蒜蓉、一勺米白醋、半勺香油、半勺花椒油、適量的芥末油一起放入盛放苦瓜和洋蔥的碗中，攪拌均勻，撒上白芝麻，就可以享用了。
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