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番茄水煮魚1.食材：番茄醬 草魚 水發黑木耳 蔥姜大蒜 澱粉 植物油 鹽 料酒 白糖 粉條 花椒粒 胡椒粉 西紅柿 醬油2.把草魚洗凈收拾乾淨，從中間切開，用刀切薄片3.用澱粉料酒鹽抓均勻腌制10分鐘……
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1.食材：番茄醬 草魚 水發黑木耳 蔥姜大蒜 澱粉 植物油 鹽 料酒 白糖 粉條 花椒粒 胡椒粉 西紅柿 醬油
2.把草魚洗凈收拾乾淨，從中間切開，用刀切薄片
3.用澱粉料酒鹽抓均勻腌制10分鐘以上
4.把蔥姜大蒜洗凈切片和段，西紅柿洗凈切片
5.粉條泡開洗凈
6.熱鍋涼油加蔥姜大蒜炒出香味
7.加番茄醬翻炒，加水料酒醬油白糖鹽大火燒開
8.加魚頭和魚骨煮一會，加魚片
9.加黑木耳大火燒開，加西紅柿片
10.加粉條一起大火燒開,加雞精
11.加胡椒粉調味出鍋，熱鍋涼油，油熱6成加花椒粒爆出香味，澆在魚片上即可
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