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醬炒金針菇用料金針菇；醬油；豆瓣醬；醋；糖；姜；蒜；干辣椒做法生薑，蒜頭切末，干辣椒切段在小碗中加入醬油，豆瓣醬，醋，糖和兩大勺高湯或開水調成醬料熱鍋，下油，下薑末、蒜末、干辣椒段爆香倒入醬料，下金針……
喜歡這些美食嗎？
用料
金針菇；醬油；豆瓣醬；醋；糖；姜；蒜；干辣椒
做法
生薑，蒜頭切末，干辣椒切段
在小碗中加入醬油，豆瓣醬，醋，糖和兩大勺高湯或開水調成醬料
熱鍋，下油，下薑末、蒜末、干辣椒段爆香
倒入醬料，
下金針菇，翻炒幾下，蓋上鍋蓋悶一會，然後繼續翻炒幾下即可起鍋。
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