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清炒西蘭花用料西蘭花350g；鹽3g；雞精少許；蒜末少許做法西蘭花分割成每塊差不多大小之後，洗凈浸泡約30分鐘之後晾乾（西蘭花含農藥較多）準備一鍋水，大火燒開，水沸騰之後放入西蘭花，小火水滾至西蘭花熟……
喜歡這些美食嗎？
用料
西蘭花350g；鹽3g；雞精少許；蒜末少許
做法
西蘭花分割成每塊差不多大小之後，洗凈浸泡約30分鐘之後晾乾（西蘭花含農藥較多）
準備一鍋水，大火燒開，水沸騰之後放入西蘭花，小火水滾至西蘭花熟透（這個過程要試吃下，約7分鐘最多，別煮過頭，太軟不好吃）
將炒鍋預熱，倒入少許食用油，加入蒜末與西蘭花大火翻炒，之後快速放入少許鹽，雞精即可起鍋
用料
西蘭花一小把；龍利魚200g；鹽適量；生抽適量；蚝油適量
做法
西蘭花撕小份，開水汆燙變色以後撈起備用。
龍利魚解凍洗凈吸干水分，切丁。
鍋里加油，油熱倒入龍利魚丁，翻炒變色以後加入西蘭花。
鹽少許，生抽小勺，蚝油一勺，再翻炒幾下就可以啦～～味道不錯，最適合減肥的小夥伴……
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