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清蒸帶魚材料:帶魚500克、蔥、姜、大蒜、花椒、大料、鹽、料酒、醬油、香油、香菜各適量做法:1、將帶魚切成塊狀,洗乾淨。2、香菜清洗乾淨,然後切碎。3、然後在兩面剞十字花刀,切半寸段。4、將帶魚塊裝盤……
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清蒸帶魚
材料:
帶魚500克、蔥、姜、大蒜、花椒、大料、鹽、料酒、醬油、香油、香菜各適量
做法:
1、將帶魚切成塊狀,洗乾淨。
2、香菜清洗乾淨,然後切碎。
3、然後在兩面剞十字花刀,切半寸段。
4、將帶魚塊裝盤。
5、加入蔥、姜、大蒜、花椒、大料、鹽、料酒、醬油調味。
6、然後放入電飯鍋蒸15分鐘。
7、將蒸熟的帶魚取出,加入香油、香菜即可。
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