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酒香茄子的做法食材：長茄子、青椒、西紅柿、蒜做法：1、茄子削皮，切塊放入盤中；2、表面均勻撒少許鹽，腌制10分鐘；3、大蒜切片炒香后，放入茄子；4、茄子開始變軟時放入青椒和西紅柿、鹽、雞精等調料翻炒均……
喜歡這些美食嗎？
酒香茄子的做法
食材：長茄子、青椒、西紅柿、蒜
做法：
1、茄子削皮，切塊放入盤中；
2、表面均勻撒少許鹽，腌制10分鐘；
3、大蒜切片炒香后，放入茄子；
4、茄子開始變軟時放入青椒和西紅柿、鹽、雞精等調料翻炒均勻，加入啤酒；
5、出鍋前，澱粉勾芡即可。
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