教你輕鬆做壽司，好吃又美味

教你輕鬆做壽司，好吃又美味

配料：

米飯 一碗、黃瓜 一根、胡蘿蔔 一根、火腿腸 2根、雞蛋 一個、紫菜 3張、壽司醋 20克、肉鬆 25克、千島醬 適量、沙拉醬 適量、芒果肉 適量

烹飪步驟：

1.做壽司用的主要材料準備好，壽司醋用白醋加白砂糖按2：1的比例調製好

2.雞蛋煎成蛋餅，雞蛋切成細條備用

3.胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸切成細條備用

4.取一個乾淨的盆子，把米飯和壽司醋混合一下

5.在壽司簾上放上大片的紫菜，鋪上一部分的米飯，前段留一半，末端留一小節不鋪米飯

6.在米飯上放上雞蛋條，黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸和肉鬆，在肉鬆上擠上適量的千島醬，提起壽司簾的末端，紫菜包住飯糰的材料

7.整個壽司飯糰往前卷，卷的過程中可以稍微壓一下幫助定型。

8.壽司按照自己覺得合適的長度切成小塊

9.擺盤，頂部擠上少許沙拉醬，放上一粒芒果，簡單的金頂壽司就完成啦

烹飪小貼士：

1、大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

2、雞蛋與紅糖、糖精搭配會中毒，與鵝肉搭配會損傷脾胃，與兔肉搭配會導致腹瀉。

3、酒與胡蘿蔔不宜同食，會使酒精和胡蘿蔔素一同進入人體，在肝臟中產生毒素。

4、紫菜：紫菜不宜搭配柿子，不宜搭配酸澀的水果，可能會使腸胃不適。

5、牛奶與豬肉瘦肉不宜搭配，瘦肉中含有磷，牛奶中含有鈣，不能同時被人體同時吸收，因此不宜同食。還要注意食用豬肉後不能大量飲茶。