【金針菇蒸巴沙魚】-食材-巴沙魚1條 / 金針菇100克生薑10克 / 小米辣10克料酒10克 / 芝麻油10克蒸魚豉油10克 / 小蔥適量黑胡椒適量 / 鹽適量-步驟--1-▲巴沙魚切塊-2-▲放入……
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【金針菇蒸巴沙魚】
-食材-
巴沙魚1條 / 金針菇100克
生薑10克 / 小米辣10克
料酒10克 / 芝麻油10克
蒸魚豉油10克 / 小蔥適量
黑胡椒適量 / 鹽適量
-步驟-
-1-▲巴沙魚切塊
-2-▲放入黑胡椒、鹽、薑絲和料酒抓均勻
-3-▲再放入芝麻油抓均勻
-4-▲金針菇去頭,小米辣切段
-5-▲金針菇打底放上魚塊和小米辣
-6-▲蒸鍋上汽後蒸10分鐘
-7-▲蒸好後放入小蔥和蒸魚豉油
-8-▲淋上熱油
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