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鹹蛋黃蝦仁豆腐羹用料 ：鹹蛋黃 一袋、嫩豆腐 一塊、蝦仁 150克、青豆 少許、鹽 5克、胡椒粉 3克、澱粉 &nb……
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鹹蛋黃蝦仁豆腐羹
鹹蛋黃蝦仁豆腐羹的做法：
1、蝦仁放鹽、料酒揉搓，瀝干水分，放胡椒粉、澱粉，拌勻
2、熱鍋放油，加入鹹蛋黃醬
3、加水約50克，放豆腐，青豆，蝦仁煮開5分鐘，放鹽、乾貝素調味
4、澱粉勾芡，出鍋了即可。
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