培根手撕高麗菜主料：高麗菜｜1小顆、培根片｜2片輔料：干辣椒｜3個、大蒜｜3瓣、花椒｜10顆、蒸魚豉油｜5毫升、油｜適量、鹽｜適量培根手撕高麗菜做法：大蒜用刀板拍碎，干辣椒剪成段狀，培根切小塊。起油鍋……
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培根手撕高麗菜
主料：
高麗菜｜1小顆、培根片｜2片
輔料：
干辣椒｜3個、大蒜｜3瓣、花椒｜10顆、蒸魚豉油｜5毫升、油｜適量、鹽｜適量
培根手撕高麗菜做法：
大蒜用刀板拍碎，干辣椒剪成段狀，培根切小塊。
起油鍋，放少量油，下培根片爆香盛起。
放入一小勺熬好的豬油，沒有也可以不放。
將大蒜、干辣椒和花椒放入爆香。
下高麗菜，大火快速翻炒，待菜葉開始變軟，放入炒好的培根，繼續大火翻炒幾下，放少許鹽，淋上蒸魚豉油，炒勻裝盤即可。
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