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以往國人對於日式炭火燒肉還很陌生,石頭引進日本傳統燒肉文化,將最能引出食材原始美味的裸烤,結合親赴日本取經的獨門醬料—甘口醬與赤味噌。在如雨後春筍般的市場當中創造出口碑,顛覆了大眾對燒烤的刻板印象。 除了燒肉,舉凡各式火鍋、日本料理及飲料冰品皆堅持使用嚴選上等食材,由貼心的桌邊服務一一為您呈現,多樣化的選擇大大地滿足了饕客們每一張挑剔的嘴。 我們使用專業的爐邊抽風設備,不會沾染黏膩的烤肉味,讓您吃得健康安心。 下班下課後的三五好友小聚,節慶祝賀的最佳選擇,來到石頭放鬆身心的疲憊,並體驗最正統的日式炭火燒肉。
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