洋蔥炒雞胸肉
雞胸肉真是個便宜又簡單又低卡的食材，滿足很久沒有的肉慾感！洋蔥也是我很喜歡的食材，炒過之後會有點甜甜的！
| 洋蔥 | 半個 |
| 雞胸肉 | |
| 料酒 | |
| 老抽 | |
| 現磨黑胡椒 | |
| 蠔油 |
雞胸肉切絲加料酒和老抽、現磨黑胡椒醃製半小時。洋蔥切條。
熱鍋下油，油熱了以後，下洋蔥，翻炒出香味後加入醃製後的雞肉，加入蠔油，翻炒半分鐘左右就可以出鍋咯。
洋蔥炒雞肉的做法
健康功效
雞肉:護眼明目
洋蔥:利水
白糖:低蛋白質
雞肉 三兩相剋食物 | 洋蔥 半個相剋食物 |
蔥 少許相剋食物 | 姜 少許相剋食物 |
紅辣椒少許 | 澱粉 少許 |
生抽少許 | 鹽少許 |
白糖 少許相剋食物 | 料酒 少許 |
黑胡椒粉少許 | 醋 少許相剋食物 |
雞精少許 | 自制辣椒油少許 |
蠔油 少許 |
洋蔥炒雞肉的做法
1.準備好的配料
2.洋蔥半個和雞肉三兩，雞肉切絲
3.洋蔥也切成絲備用
4.雞肉先澱粉，蠔油，鹽，白糖，料酒，黑胡椒粉調拌均勻醃半小時
5.油熱後把配料倒入鍋中翻炒出香味
6.再把雞肉倒入鍋中翻炒五分鐘
7.加入洋蔥，鹽，白糖，生抽，醋翻炒
8.再加入青椒，雞精翻炒
9.起鍋後裝盤
10.入盤後再澆上自制的辣椒油
洋蔥炒雞胸肉的做法
健康功效
洋蔥:利水
花生油:健腦益智、抗癌防癌
醬油:補血、護齒、保護骨骼
洋蔥 適量相剋食物 | 雞胸肉適量 |
花生油 適量 | 鹽適量 |
雞精適量 | 醬油 適量 |
洋蔥炒雞胸肉的做法
1.洋蔥洗淨切好。
2.雞胸肉洗淨切好。
3.熱鍋放油，把雞胸肉放入鍋中翻炒均勻。
4.把洋蔥放入鍋中翻炒均勻。
5.加入適量的鹽，雞精和醬油調味。
6.美味的洋蔥炒雞胸肉就可以吃了。
洋蔥炒雞胸肉的做法步驟
食材明細
主料
洋蔥 1個
雞胸肉 50克
輔料
食用油 2勺
食用鹽 半勺
蔥薑末 適量
鹹鮮 口味
炒 工藝
半小時 耗時
普通 難度
1準備食材：雞胸肉，洋蔥，蔥薑末。
2雞胸肉切絲，洋蔥對半切開後再切絲。
3起鍋燒油。
4炒香蔥薑末。
5下入雞胸肉絲煸炒。
6加入食鹽。
7加入生抽。
8洋蔥炒出水分並收幹湯汁關火。
9成品圖。
洋蔥炒雞胸肉的做法
健康功效
洋蔥:利水
花生油:健腦益智、抗癌防癌
醬油:補血、護齒、保護骨骼
洋蔥 適量相剋食物 | 雞胸肉適量 |
花生油 適量 | 鹽適量 |
雞精適量 | 醬油 適量 |
洋蔥炒雞胸肉的做法
1.洋蔥洗淨切好。
2.雞胸肉洗淨切好。
3.熱鍋放油，把雞胸肉放入鍋中翻炒均勻。
4.把洋蔥放入鍋中翻炒均勻。
5.加入適量的鹽，雞精和醬油調味。
6.美味的洋蔥炒雞胸肉就可以吃了。
洋蔥炒雞肉的做法大全
一旦有點感冒，就想到吃洋蔥，這東東，實在是對付感冒最好的食療啦(*^__^*) 嘻嘻……
主料
洋蔥 400g
雞胸肉 100g
輔料
油適量
雞汁適量
急汁適量
蒜頭適量
洋蔥炒雞肉的做法
1食材：洋蔥、雞胸肉和蒜油。
2將雞胸肉洗淨，切絲，倒入適量的雞汁和生粉，拌勻。
3倒入適量的橄欖油，拌勻，醃製20分鐘。
4將洋蔥去皮，洗淨，切絲。
5熱油鍋。
6放入蒜片和洋蔥絲，煸炒出味。
7放入醃製好的雞肉絲，炒勻。
8倒入適量的清水。
9蓋鍋蓋，中火燜煮至熟。
10揭蓋，倒入適量的急汁。
11炒勻，即可關火。
12盛入盤子裡，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士
放入急汁更惹口。
雙椒洋蔥炒雞肉的做法
主料：洋蔥1個、青椒2個、紅椒1個、雞胸肉100克
輔料：大蒜2塊、生薑1塊、料酒1勺、醬油1勺、生粉1勺、豆瓣醬1勺、鹽2勺、雞精1勺、油適量
雙椒洋蔥炒雞肉的做法
1.青椒紅椒洋蔥切絲
2.雞肉切絲，加入生薑大蒜，料酒，醬油，生粉，豆瓣醬拌勻
3.鍋燒熱加油，放入切好的大蒜炒香，然後放入切好的菜
4.菜變軟以後加鹽和雞精
5.倒入切好的肉，這裡不用再加油，直接抄就可以，肉變白了就可以了
洋蔥炒雞肉條的做法
健康功效
洋蔥:利水
胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼
芝麻油:抗癌防癌
雞胸肉200克 | 洋蔥 200克相剋食物 |
青紅尖椒各2個 | 蠔油 1小勺 |
生抽1小勺 | 料酒 少許 |
胡椒粉 適量 | 澱粉 適量 |
花椒粉 適量 | 芝麻油 適量 |
蒜、姜適裡 |
洋蔥炒雞肉條的做法
1.雞肉洗淨切條，用料酒，蠔油，胡椒粉，澱粉抓均勻，醃製半小時
2.洋蔥去掉外皮洗淨，切條，青紅椒切絲，蔥姜切絲
3.鍋內倒油燒熱，把雞肉倒進炒，變色盛出備用
4.再加少許油，爆香蒜姜
5.倒入青紅椒，加洋蔥一起翻炒
6.倒入雞肉，加鹽、生抽、花椒粉，芝麻油翻炒
7.炒勻，撒入黑芝麻點贊。
洋蔥炒雞胸肉的做法
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。
主料
洋蔥 140克
雞胸肉 175克
輔料
生抽 適量
鹽 適量
鹹鮮 口味
炒 工藝
廿分鐘 耗時
簡單 難度
1食材：洋蔥（已清洗切開）、雞胸肉（已清洗焯熟）
2將已焯熟的雞胸肉撕開，待用。
3燒鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒至熟斷生。
4接著，合入撕好的雞胸肉翻炒一下。
5然後，加適量的生抽。
6加適量的鹽。
7調味炒勻即成。
家常雞肉菜譜，洋蔥炒雞胸肉，簡單美味營養，關鍵是吃不胖
用料：雞胸肉2塊，洋蔥1個，料酒1勺，澱粉1勺，鹽5克，老抽1勺，青椒1個，郫縣豆瓣1勺，辣椒粉1勺，幹辣椒3個，生抽1勺，姜蒜適量，油適量
洋蔥炒雞胸肉的做法：
雞胸肉切丁，加入料酒、澱粉、生抽、辣椒粉醃製15分鐘以上。
準備配料，青椒和幹辣椒切段，洋蔥切條，姜蒜切碎。
鍋中倒入適量油，燒熱後倒入雞胸肉。
翻炒至變色後撈出備用。
鍋中再次倒入油，加入一小勺郫縣豆瓣（注意不要糊鍋）
加入剛才準備的配料翻炒，再加一湯勺左右的清水。
加入雞胸肉翻炒。
加入少量老抽上色，再加鹽。
待洋蔥炒軟後即可出鍋。
小貼士：
1.加的辣椒種類多，但量少並不辣，可以根據自己口味加減。
2.切洋蔥前在水裡泡一會兒不容易流眼淚。
3.雞胸肉容易柴，所以醃製的時候加了澱粉，並且炒的時間不要太長。
