秋葵湯

秋葵是一種一年都生長的草本植物，原產於非洲，在20世紀初由印度引入我國，在日本、台灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜，因為秋葵中含有大量的果膠、牛乳聚糖、鐵、鈣等營養成分，具有幫助消化、治療胃炎、保護皮膚等功效，被人們譽為最佳保健蔬菜之一。今天，我們大家就來看看秋葵湯的做法是怎樣做的吧。

秋葵燉棒骨湯

食物主材

棒骨、秋葵

2.將棒骨洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開，煮至出血沫關火撈出洗凈。

3.將撈出的棒骨放入砂鍋中，加入適量的清水，生薑末，用大火燒開，撇去水中的浮沫，滴入幾滴醋，用小火慢燉2小時。

4.當湯熬制好以後，倒入切好的秋葵，加適量的鹽，白鬍椒粉再煮至秋葵熟透即可。

2.將蘿蔔洗凈，去皮，切成絲。用淡鹽水將蘿蔔絲浸泡一下，以除去蘿蔔中的味道。

3.將秋葵洗凈，切成小星星形狀，姜切絲。

4.將鍋中倒入適量的油，油熱倒入生薑絲炒香，再放入蘿蔔絲煸炒。

5.放入泡好的蝦皮稍炒，加水煮上，當水開后，放入泡好的粉絲再煮一會，淋薄芡。加鹽調味，出鍋淋芝麻油。

2.將麵粉倒入一個碗中，小心注入清水攪拌成細顆粒狀備用。

3.將鍋中倒入適量的水，放入生薑絲燒開，再放入切好的秋葵略煮一下，讓秋葵斷生。

4.載把帶子放入鍋中一起煮一會兒，倒入攪拌好的麵疙瘩，用大火煮開。

5.放入鹽、胡椒粉、雞精、芝麻油調味，在起鍋之前在把韭菜末倒入即可。

2.將雞爪的指甲剪去，剁成小塊，秋葵洗凈，去蒂切成塊。

3.鍋中倒入清水，加入雞爪，料酒用大火煮開，煮至血沫出來關火，撈出雞爪洗凈備用。

4.將雞爪重新的放入鍋中，加入適量的水、生薑片用大火煮開，在轉小火煮至雞爪熟透。

5.把切好的秋葵倒入煮好湯的鍋中，加入適量的鹽、枸杞繼續煮至秋葵熟透。

6.在起鍋之前在放入適量的白鬍椒粉調味即可。