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西紅柿蛋湯的介紹：今天開始上一道最簡單，人人都喝過的西紅柿蛋湯，既然上了這道菜就肯定有不同的做法了，我是先勾薄芡再打雞蛋這樣雞蛋就顯得均勻好看了，還有這湯一定要用豬油和香蔥搭配才是最美味的，每次都要燒上一大鍋喝不完留著第二天做菜泡飯……
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西紅柿蛋湯的介紹
今天開始上一道最簡單，人人都喝過的西紅柿蛋湯，既然上了這道菜就肯定有不同的做法了，我是先勾薄芡再打雞蛋這樣雞蛋就顯得均勻好看了，還有這湯一定要用豬油和香蔥搭配才是最美味的，每次都要燒上一大鍋喝不完留著第二天做菜泡飯。
西紅柿蛋湯的食材和調料
西紅柿2個 雞蛋 2個 濕芡粉適量 鹽 適量 雞精適量 豬油 少許 香蔥碎少許
西紅柿蛋湯的家常做法，如何做西紅柿蛋湯才好吃
1.西紅柿切小塊放湯鍋里加水燒開，勾薄芡後邊倒入蛋液，邊攪動
2.加鹽雞精調味，關火加豬油和香蔥碎即可
小貼士
湯加豬油很香，怕長胖的人可以加香油。
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