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素拌粉皮

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素拌粉皮介紹

粉皮泡軟后和涼皮差不多，拌勻之後做涼皮吃，效果也不錯主料粉皮2張黃瓜1……

素拌粉皮詳細內容

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素拌粉皮
素拌粉皮

 粉皮泡軟后和涼皮差不多，拌勻之後做涼皮吃，效果也不錯

 主料

 粉皮2張 黃瓜1根

 輔料

 泡發的黑木耳適量 生抽適量 白糖少許 米醋少許 油辣子適量

 素拌粉皮的做法

 1.粉皮放入清水中泡軟

 2.泡軟后的粉皮都可以捲起來，切條

 3.切條的粉皮入鍋焯水，煮至基本透明的時候，撈出

 4.黑木耳焯水

 5.黃瓜切絲

 6.所有的調味料攪拌在一起成料汁

 7.粉皮、黃瓜、黑木耳與料汁拌勻即可

 烹飪技巧

 簡單的開胃冷盤

@素拌粉皮
素拌粉皮