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西芹素炒千張

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西芹素炒千張介紹

豆腐皮有薄厚之分，也有不同的吃法。這種厚的豆腐皮，口感更鮮明，和鮮脆的西芹搭配，還有胡蘿蔔，只需要一點點鹽、生抽和雞粉，就非常鮮美。雖然是素菜，口感和營養都很豐富。中午就著它吃了兩碗飯，撐著……

西芹素炒千張詳細內容

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西芹素炒千張

 豆腐皮有薄厚之分，也有不同的吃法。這種厚的豆腐皮，口感更鮮明，和鮮脆的西芹搭配，還有胡蘿蔔，只需要一點點鹽、生抽和雞粉，就非常鮮美。雖然是素菜，口感和營養都很豐富。中午就著它吃了兩碗飯，撐著了。哈哈哈

 主料

 千張50g 西芹70g

 輔料

 鹽2g 生抽5g 雞粉少許 蒜片少許 食用油適量

 西芹素炒千張的做法

 1.西芹洗凈，切段。千張沖洗一下，切寬條，用熱水焯一下，瀝凈水份備用

 2.熱鍋熱油，爆香蒜片，下少許胡蘿蔔碎翻炒

 3.下西芹和少許鹽，翻炒片刻

 4.下千張，滴少許生抽和雞粉，炒勻即可

@西芹素炒千張
西芹素炒千張