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圓椒炒肉丁

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圓椒炒肉丁介紹

突發奇想，做一個酸酸甜甜的菜主料豬瘦肉400克胡蘿蔔150克 ……

圓椒炒肉丁詳細內容

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圓椒炒肉丁
圓椒炒肉丁

 突發奇想，做一個酸酸甜甜的菜

 主料

 豬瘦肉400g 胡蘿蔔150g 青椒100g 香蔥30g

 輔料

 油20g 鹽5g 番茄醬10g 砂糖3g 蚝油5g

 圓椒炒肉丁的做法

 1.準備好材料

 2.洗凈豬瘦肉

 3.瘦肉、圓椒、胡蘿蔔切丁，蔥切蔥花

 4.豬瘦肉用油、鹽、蚝油、砂糖腌制10分鐘

 5.電熱鍋加入油

 6.炒一下胡蘿蔔，然後加入少許水

 7.煮至胡蘿蔔軟，加入圓椒

 8.加入少許鹽翻炒均勻，盛起

 9.電熱鍋加入油

 10.加入瘦肉丁，至瘦肉丁熟時加入胡蘿蔔和圓椒，再加入番茄醬，翻炒均勻，這個步驟沒有拍照，不過親們懂的

 11.盛起，撒點蔥花就可以了

 烹飪技巧

 如果不喜歡吃生蔥花的親們，可以在盛起之前，把蔥花放鍋里同肉丁一起翻炒一下

@圓椒炒肉丁
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