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青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。主料青椒3個……
青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。
主料
青椒3個 章魚2隻
輔料
油2勺 味極鮮醬油0.5勺 鹽適量 蚝油適量 料酒適量
青椒炒章魚的做法
1.青椒洗凈后切絲。
2.章魚洗凈切段。
3.鍋里油熱加入蔥花炒香后加入章魚煸炒。
4.加點料酒去腥味。
5.加入青椒翻炒。
6.加入味極鮮醬油翻炒。
7.加入蚝油翻炒。
8.最後加入鹽調勻即可。
烹飪技巧
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