青椒炒章魚

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青椒炒章魚介紹

青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素,具有促進消化,加快脂肪代謝等功效。主料青椒3個……

青椒炒章魚詳細內容

青椒炒章魚

 青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素,具有促進消化,加快脂肪代謝等功效。

 主料

 青椒3個 章魚2隻

 輔料

 油2勺 味極鮮醬油0.5勺 鹽適量 蚝油適量 料酒適量

 青椒炒章魚的做法

 1.青椒洗凈后切絲。

 2.章魚洗凈切段。

 3.鍋里油熱加入蔥花炒香后加入章魚煸炒。

 4.加點料酒去腥味。

 5.加入青椒翻炒。

 6.加入味極鮮醬油翻炒。

 7.加入蚝油翻炒。

 8.最後加入鹽調勻即可。

 烹飪技巧

 炒青椒的時候加入蚝油味道特別棒。