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肉末粉皮湯，清淡好吃，營養豐富。主料粉皮200克肉末100克 ……
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肉末粉皮湯，清淡好吃，營養豐富。
主料
粉皮200g 肉末100g
輔料
鹽2g 雞精2g 芝麻油5g 香蔥5g
肉末粉皮湯的做法
1.剛做好的粉皮
2.切點肉末和蔥末
3.鍋里放清水，倒進肉末，覺的冷水下肉末，肉不易切團
4.放鹽
5.撒上雞精或味精
6.燒開，肉末熟了
7.倒進粉皮
8.再次燒開，淋上芝麻油，撒上香蔥
9.即成
烹飪技巧
覺的冷水下肉末，肉不易切團
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