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今天是冬至,答應兒子要做出彩虹湯圓給他吃。兒子看到有藍色的湯圓已經高興的不得了了。這個冬至有媽媽親手做的色彩繽紛的湯圓吃,再幸福不過了!主料&……
喜歡這些美食嗎?
今天是冬至,答應兒子要做出彩虹湯圓給他吃。兒子看到有藍色的湯圓已經高興的不得了了。這個冬至有媽媽親手做的色彩繽紛的湯圓吃,再幸福不過了!
主料
糯米粉300g 白糖10g
輔料
草莓果味粉10g 藍莓果味粉10g 菠蘿果味粉10g 水100g
繽紛湯圓的做法
1.糯米粉加水揉勻和成團。
2.草莓果味粉用少量水先化開,再加入糯米粉中揉勻和成團。
3.藍莓果味粉用少量水先化開,再加入糯米粉中揉勻和成團。
4.菠蘿果味粉用少量水先化開,再加入糯米粉中揉勻和成團。
5.好了,到了你大展身手的時候了,盡量吧湯圓分成等份,搓圓即可!
6.鍋內燒水,下湯圓煮沸,湯圓浮上來就熟了!加點糖就可以吃嘍!
烹飪技巧
和麵糰的時候不要太濕了,不然搓出來的湯圓會軟塌塌的,形狀不好看!
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